Consejos de alimentación para el verano

Alimentarse de manera correcta es siempre importante, pero aún más en verano, cuando la piel se estropea por el sol y las altas temperaturas son causa frecuente de deshidrataciones e intoxicaciones alimentarias.

Y no hablamos sólo de lo que comemos en el momento de comerlo, también de lo que compramos y de lo que elegimos en bares y restaurantes.

Recomendaciones para una correcta alimentación

• Bebe mucha agua, incluso sin sed. Y si tienes cerca o a tu cargo a niños o ancianos, insísteles para que también lo hagan.

• Siempre que puedas, bebe zumos de frutas naturales, y evita las bebidas muy frías.

• Aprovecha que apetecen para tomar mucha fruta y mucha verdura, preferentemente cruda, en ensaladas. Para protegerte del sol, son especialmente recomendables las zanahorias, los tomates, los albaricoques, la calabaza, el mango y las verduras de hoja verde como la lechuga o las espinacas.

• Incluye de vez en cuando en tu menú salmón, caballa, atún o sardinas, que ayudan a reparar los daños causados por el sol.

• No consumas carnes, pescados ni productos de repostería si no están refrigerados o congelados.

• Evita las comidas grasas.

• Utiliza exclusivamente agua potable tanto para consumo directo como para lavar y preparar alimentos, y cubitos de hielo.

• Mantén los alimentos fuera del alcance de los animales.

• Come pescado crudo únicamente después de haberlo mantenido congelado durante al menos tres días.

• Consume los alimentos inmediatamente después de ser cocinados, ya que es la mejor manera de evitar la proliferación de gérmenes. No dejes nunca los alimentos cocinados a temperatura ambiente.

• En locales públicos consumir sólo alimentos protegidos por vitrinas y conservados en condiciones sanitarias adecuadas. Rechazar todos los alimentos perecederos que estén expuestos a temperatura ambiente.

Si sigues todas estas recomendaciones, conseguirás mantener la piel mas sana e hidratada

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