La muy polémica dieta del nutricionista Pierre Dukan es motivo de consulta permanente en nuestra clínica. Miles de personas de todo el mundo siguen esta dieta, muy agresiva y que promete perder peso de forma drástica y definitiva.
Los expertos en temas de salud y nutrición no apoyan ni avalan este tipo de dietas y la Agencia nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación Francesa (ANSES), ha afirmado en un comunicado que”el 80 por ciento de las personas que siguen este método habrán recuperado su peso, en un período menor a un año de tiempo”
En Estados Unidos y España la dieta es bastante nueva, pero países como Francia llevan años siguiéndola, y según estudios realizados sobre la teoría del nutricionista Pierre Dukan, provoca efecto rebote, osea que se recupera el peso muy fácil y rápidamente, además de causar daños a órganos vitales como el riñón, producir cefalea, problemas óseos, hepáticos, estreñimiento y cambios en el humor.
La dieta Dukan es hipocalórica y ralentiza el metabolismo del organismo en todas sus fases, suprimiendo carbohidratos y macronutrientes necesarios para el organismo. Las dietas extremas producen daños, muchas veces severos.
En España, se realizó un reportaje documental emitido por Antena 3, titulado “La dieta Dukan o el negocio de adelgazar”donde se descubren las partes ocultas de esta dieta y su entorno comercial.
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Dra. Patricia López Santos
La doctora Patricia López Santos es Cirujana Facial del equipo Fernández Blanco de Marbella.
Trás su especialización en Cirugía Oral y Maxilofacial por el Hospital Marqués de Valdecilla en Santander, y debido a su pasión y gran habilidad en el sector de la cirugía estética, es un miembro esencial en Fernández Blanco y discípulo del doctor Fernández Blanco. Su vocación es la cirugía estética facial, abordando desde rinoplastias, blefaroplastias a lifting cérvico faciales.
